​Pasakizifarm Zeytinyağları  Türkiye'nin güzel İznik ilçesinde, muhteşem davulga ormanlarıyla çevrili bir doğada yer alan ve ilaçsız tarım ile yetiştirilen  zeytinlerden elde edilmektedir. Eylül ayının sonunda toplanan zeytinlerimiz soğuk sıkım istemi ile toplandığı gün sıkılmaktadır. ​Filtre edilmeden tanklarda yaklaşık 20 günlük dinlendirilmeden sonra şişelenip, kullanıma uygun hale gelmektedir.​Zeytinyağı asit ve değer analizlerimiz Uluslararası belgelere sahip Laboratuvarlarda yapılmaktadır. Etiketlerimiz buradan çıkan sonuçlara göre hazırlanmakta ve analiz sonuçları web sitemizde yayınlanmaktadır.​​