top of page
Şöyle hızlıca bir iki meze hazırlamak isteyen, tadı damağınıza,görüntüsü de göze hitap etsin diyenlerdenseniz, sizi buraya alalım
Malzemeler
150 gram kadar dövülmüş Antep fıstığı
Yarım kalıp Ezine beyaz peynir veya Erzincan tulumu
Yarım demet dereotu
2 diş sarımsak
5-6 yaprak fesleğen
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Yapılışı
Step 1
fesleğen ve sarmısakları rondo da çekiyoruz. bu karışıma daha sonra fıstıklarda eşlik ediyor.
Step 2
Rondo da çekme işlemi bitince içine zeytinyağ ekliyoruz.1 tutam karabiber de serpiştirip kaşık yardımı ile karıştırıyoruz. Ardından içine peynir ilave ediyoruz. tekrar rondoyu çalıştırıp peynirlerinde karışıma katılmasını sağlıyoruz.
Step 3
üzerine antep fıstığı veya fesleğen ile servis edebilirsiniz.
bottom of page