Marble Surface

Girit Ezmesi

Prep Time:

10 Minutes

Cook Time:

5 Minutes

Serves:

4 Servings

Level:

Beginner

Şöyle hızlıca bir iki meze hazırlamak isteyen, tadı damağınıza,görüntüsü de göze hitap etsin diyenlerdenseniz, sizi buraya alalım

Malzemeler

  • 150 gram kadar dövülmüş Antep fıstığı

  • Yarım kalıp Ezine beyaz peynir veya Erzincan tulumu

  • Yarım demet dereotu

  • 2 diş sarımsak

  • 5-6 yaprak fesleğen

  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı

Yapılışı

Step 1


fesleğen ve sarmısakları rondo da çekiyoruz. bu karışıma daha sonra fıstıklarda eşlik ediyor.


Step 2


Rondo da çekme işlemi bitince içine zeytinyağ ekliyoruz.1 tutam karabiber de serpiştirip  kaşık yardımı ile karıştırıyoruz. Ardından içine peynir ilave ediyoruz. tekrar rondoyu çalıştırıp peynirlerinde  karışıma katılmasını sağlıyoruz.


Step 3


üzerine antep fıstığı veya fesleğen ile servis edebilirsiniz.