top of page
Pasakızıfarm SoÄŸuk sıkım ,Erken hasat naturel sızma zeytinyağı Ekim ayının son günlerinde toplanmaya baÅŸlayan yeÅŸil hafif ve mora dönmeye baÅŸlayan zeytinlerden oluÅŸur.
​
Toplandıktan sonraki 6 saat içinde serin yerde muhafaza edildikten sonra aynı güniçinde sıkım iÅŸlemi baÅŸlar.
Kendi ısısında sıkıldıktan sonraki
15 gün hava geçirmeyen çelik
tanklarda dinlendirilir.
Dinlenme ardından dolum işlemi başlar.
#pasakizifarm #erkenhasat #earlyharvest
bottom of page